Marienkäfer Muffins

Marienkäfer - Muffins (Erlebnisbauernhof Kraus)

Zutaten:
125 g Butter
75 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
3 Eier
125g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
120g Schokoblättchen

Glasur:
Puderzucker etwas Wasser und rote Speisefarbe oder roter Fruchtsaft
Verzierung:
Schokoglasur Mini-M und M`s Schoko-Mikadostäbchen

Aus den oberen Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig auf zwölf Muffinsförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 20 Min. backen Puderzucker mit Fruchtsaft oder etwas Wasser und Speisefarbe mischen, bis es eine dickflüssige Konsitenz hat.Glasur auf die erkalteten Muffins streichen.
Kopf und Mittelstrich mit Schokoglasur verzieren.
Als Punkte Mini M und M`s drauflegen.
Die Mikadostäbchen oben abbrechen und als Fühler einpieksen.

Viel Spaß beim Backen